Liebe Leser:innen,
ein halbes Jahr 2025 ist vergangen – Zeit für eine erste Bilanz. Und wenn ich ehrlich bin: Viele Entwicklungen hätte ich mir anders gewünscht. Der Krieg in der Ukraine dauert an, die Lage im Nahen Osten ist dramatisch, und in den USA spielt Donald Trump wieder mit Zöllen Schach – nicht zum ersten Mal, aber immer wieder mit neuen Überraschungen. Globale Spannungen, fragile Märkte, ein Klima der Unsicherheit – all das begleitet uns, ob wir wollen oder nicht.
Natürlich weiß ich: Niemand von uns kann diese Krisen allein lösen. Aber jede:r kann einen ganz eigenen Teil beitragen. Verantwortung übernehmen, zuhören und Räume schaffen, in denen Dialog, Vertrauen und Zukunft möglich sind. Der Sommer zeigt mir das schon jetzt: beim Wiedersehen mit Familie und Freunden, im Büro mit Kolleg:innen oder beim kurzen Gespräch an der Supermarktkasse. Diese Momente erinnern daran, was uns wirklich trägt: Gemeinschaft. Auch beruflich gab es zuletzt solche Momente – etwa beim 125-jährigen Jubiläum des Waren-Vereins der Hamburger Börse e.V. im Hamburger Rathaus. Ein Verband, der seit über einem Jahrhundert verlässliche Partnerschaften stärkt und sich für einen fairen, zukunftsfähigen Handel einsetzt.
Solche Netzwerke sind heute wichtiger denn je. Sie verbinden, bieten Orientierung in Zeiten des Umbruchs – und öffnen den Blick nach vorn. Genau das wird auch die Anuga in diesem Jahr leisten, die vom 4. bis 8. Oktober 2025 in Köln stattfindet – die größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke weltweit. Ihr Leitthema: „Sustainable Growth“ – nachhaltiges Wachstum. Und dabei mit im Fokus: Fragen, die uns alle beschäftigen: Wie wächst eine Branche verantwortungsvoll? Wie nutzen wir Technologie, um Ressourcen zu schonen statt sie zu verschwenden? Und welche Rolle spielt dabei KI? Auch bei uns laufen die Vorbereitungen, wir sind mit einem Messestand vor Ort.
Was mich dabei optimistisch stimmt: Die Food-Branche bleibt nicht stehen. Sie sucht Lösungen. Wer heute Verantwortung übernimmt – ob als Produzent, Händler oder Gastronom –, gestaltet nicht nur Produkte, sondern Zukunft. Und das geht nur gemeinsam. Denn: Lebensmittel und Ernährung sind weit mehr als ein Wirtschaftszweig: Sie sind ein Anker, der Verbindung, Gemeinschaft und Genuss schafft – gerade in unruhigen Zeiten wie diesen.
Einen Sommer voller schöner Momente wünscht Ihnen,
Thomas Schneidawind
