Für einen Hauch Sonne auf dem Teller: Adria Sardellenfilets – fangfrisch vor der Küste Perus, dort von Hand entgrätet, sorgfältig gesalzen und in mildem Sonnenblumenöl eingelegt. So entsteht ihr feiner, würziger Geschmack, der Gerichte wie Pizza Napoli, Pasta oder Caesar Salad perfekt abrundet. Ob in der Profiküche oder zu Hause – Sardellen sind reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, bringen Tiefe, Würze und das gewisse Etwas auf den Teller. Kleine Fische, große Wirkung! Adria Sardellenfilets: So schmeckt das Mittelmeer – in jeder Dose.
Halbkonserven wie unsere Adria Sardellenfilets sind empfindlich – und genau das macht sie so besonders. Damit der feine Geschmack und die zarte Konsistenz erhalten bleiben, braucht es Sorgfalt auf ganzer Linie. Vom Fang in Peru bis zur Auslieferung nach Europa wird jede Dose konstant zwischen +5 °C und +12 °C gelagert und transportiert. Diese durchgängige Kühlung schützt vor Qualitätsverlust, erhält Farbe und Struktur und verhindert eine übermäßige Histaminbildung. Selbst in den Wintermonaten kommen ausschließlich Kühltransporter zum Einsatz, um eine lückenlose Kühlkette zu garantieren. Auch in der Küche gilt: Kühl lagern, Qualität bewahren. Einen mehrsprachigen Hinweis zur richtigen Lagerung legen wir jeder Lieferung bei – für Frische und Sicherheit, auf die Sie sich verlassen können.
