„Sustainable Growth“ (auf Deutsch: Nachhaltiges Wachstum) lautet das Leitthema der Anuga 2025 vom 4. bis 8. Oktober – und wir sind mittendrin: Sie finden uns in Halle 2.1, Stand C019. „Nachhaltigkeit ist längst kein Nice-to-have mehr, sondern Treiber für Innovationen, Geschäftsmodelle und Verbraucherentscheidungen“, sagte Anuga-Direktor Jan Philipp Hartmann vor Kurzem im Interview mit leadersnet.de. Auf der größten und wichtigsten internationalen Fachmesse für Food & Beverage seien in diesem Jahr besonders im Fokus: vegane Innovationen und alternative Proteine. Von pflanzlichen Fleischalternativen bis hin zu neuen Proteinquellen wie Algen oder Pilzen zeigt die Messe, wie sich Ernährung neu erfinden lässt. Auch wir bringen unsere eigenen Ideen und Produkte mit. Vor allem aber freuen wir uns auf den persönlichen Austausch: Bekannte Gesichter treffen, neue Kontakte knüpfen und gemeinsam über die Zukunft der Food-Branche sprechen. Wir freuen uns, euch alle persönlich zu treffen – auf der Anuga 2025 in Köln, in Halle 2.1, Stand C019.