2.500 Tonnen – so hoch war das tägliche Angebot von Ananas-Rohware in Thailand Mitte März. Bis Ende April kletterte es auf 4.800 Tonnen pro Tag, bevor es Anfang Mai wieder auf 3.800 Tonnen sank. Inzwischen ist von einer täglichen Angebotsmenge von unter 3.000 Tonnen die Rede (Stand: 19. Mai 2025). In dem genannten Zeitraum sanken die Obstpreise schnell und lagen beispielsweise im April kurzzeitig bei 11,20 bis 11,80 Thai Baht. Zum Vergleich: Im Februar wurde für das Kilogramm Rohware zwischen 16 und 17 Thai Baht gezahlt. Jetzt, Mitte Mai, bewegen sich die Preise zwischen 12,50 und 13,00 Thai Baht je kg. Gleichzeitig fahren einige Fabriken ihre Produktionstage herunter und reduzieren die Angebotsmenge. Denn kleine, nitratreiche Früchte sind weiterhin eine Herausforderung mit Blick auf die Qualität im Markt.
Bei den verarbeiteten Produkten veränderte sich (bzw. sank) der Preis weniger. Hauptgrund dafür ist die hohe Nachfrage aus den USA. Denn: Die Zölle für thailändische Importe in die USA wurden von Donald Trump am 9. April für 90 Tage ausgesetzt.
Thailändische Packer gehen davon aus, dass die Angebotsmenge Anfang Juni wieder steigt und sprechen von Preisen um die 12 Thai Baht je kg Rohware. Der Verband thailändischer Lebensmittelverarbeiter (TFPA) hingegen rechnet im Juni mit täglichen Erntemengen von durchschnittlich 3.200 Tonnen – was nicht besonders viel wäre.
Aber nicht nur in Thailand, auch weltweit ist der Ananas-Markt angespannt – etwa in Kenia. Aufgrund von ungewöhnlich viel Regen Anfang 2025 wurden hier die Früchte früher als üblich geerntet. Die Rohware überstieg zu dieser Zeit die Produktionskapazitäten der Fabriken. Nun, einige Monate später, fehlt genau diese Rohware. Aufgrund der bevorstehenden „low season“ von Juni bis August wird sich die Situation frühestens ab September 2025 wieder entspannen.
Wir sind selbstverständlich in engem Kontakt mit unseren Partnern und informieren Sie weiterhin über Entwicklungen im Zusammenhang mit Ananas.