Adria Rezepte

We Lasagne

Der Klassiker

Portionen: 4

ZUTATEN

2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Speck
2 Karotten
2 EL Olivenöl + 1 EL zum Einfetten für die Form
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Dosen ADRIA-Pizzatomaten (425 ml)
Salz
Pfeffer
1 TL Oregano
Zucker
250 ml Béchamelsauce
200 g geriebener Parmesan (oder mehr)
8 Lasagneblätter

ZUBEREITUNG

Zwiebeln sowie Knoblauch abziehen und fein würfeln bzw. hacken. Speck und Karotten in kleine Würfel schneiden. Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zuerst Hackfleisch darin krümelig anbraten, dann Zwiebeln, Knoblauch, Speck sowie Karotten zwei Minuten mitbraten. ADRIA-Pizzatomaten zugeben.
Hackfleischsauce kurz aufkochen, dann mit Salz, Pfeffer, Oregano sowie einer Prise Zucker würzen und beiseitestellen.
Auflaufform mit Öl einfetten. In der Form 4 EL der Hacksauce verteilen und mit Lasagneblättern bedecken. Ein Viertel der übrigen Hacksauce sowie je ein Viertel der Béchamelsauce und des Parmesans auf den Blättern verteilen. Die restlichen Zutaten ebenso schichten.
Lasagne im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Guten Appetit!

Noch mehr leckere Rezepte:

Curryketchup

Selbstgemachte Sauce für die BBQ-Party

Maisbrot

Perfekt für Picknick, BBQ-Party und Abendbrot

Linguine

mit Thunfisch, Oliven und Kapern

Frittierte Maisplätzchen

Sommerrezept

Obstsalat

mit Kokos-Ahorn-Crunch

Artischockenpesto

mit Mandeln und Thymian

Pesto aus Kapern

auch als Brotaufstrich

Kichererbsensalat

vegan

Peperonata

Mit Polenta

Toskanischer Brotsalat

mit gebackenen Kapern