Adria Rezepte

We Kichererbsensalat

vegan

Portionen: 2

ZUTATEN

1 Dose ADRIA-Kichererbsen
1 Prise Pfeffer
4 EL Olivenöl
3 EL Essig
1 rote Zwiebel
2 Tomaten
1 kleine Gurke
1 EL Granatäpfelkerne

ZUBEREITUNG

Tomaten in Schnitze, Gurke in Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Die Kichererbsen abgießen und in der Pfanne in heißem Öl kurz anrösten. Alle Zutaten miteinander vermischen und abschmecken – genießen!

Nach Lust und Laune kann der Salat mit ein paar ADRIA-Oliven dekoriert werden.

Guten Appetit!

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