Februar ist Erntezeit – zumindest, wenn es um Artischocken geht. In Spanien, Peru und Ägypten werden sie aktuell geerntet. Deswegen sind die zarten Artischockenherzen unser Produkt des Monats.
In unserem vergangenen Marktbericht haben wir ebenfalls über sie berichtet. Leider nicht nur positives… Hier geht’s zum Artikel.
