{"id":15049,"date":"2025-07-22T08:44:10","date_gmt":"2025-07-22T06:44:10","guid":{"rendered":"https:\/\/we-love-adria.com\/?remote_marktbericht=tomaten-ernte-startschuss-gefallen"},"modified":"2025-07-22T08:44:10","modified_gmt":"2025-07-22T06:44:10","slug":"tomato-harvest-kicked-off","status":"publish","type":"remote_marktbericht","link":"https:\/\/we-love-adria.com\/en\/?remote_marktbericht=tomaten-ernte-startschuss-gefallen","title":{"rendered":"Tomaten: Ernte-Startschuss gefallen"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categories":[77,83],"class_list":["post-15049","remote_marktbericht","type-remote_marktbericht","status-publish","hentry","category-beitrag","category-marktbericht"],"acf":{"typ":false,"anzeige_extern":"ja","titel_1":"Tomaten","titel_2":"Ernte-Startschuss gefallen ","sub-titel":"","zusammenfassung":"","langtext":"

Die Best\u00e4nde der Tomatenernte 2024 sind sowohl in Nord- als auch S\u00fcditalien weitestgehend leerger\u00e4umt. Wie gut, dass seit Anfang der Woche auf den Tomatenfeldern in Norditalien wieder reger Betrieb herrscht: Die Ernte hat begonnen. Erste Ertragssch\u00e4tzungen werden zwar fr\u00fchestens in zwei Wochen m\u00f6glich sein, doch laut unserem Partner vor Ort pr\u00e4sentieren sich die Felder in gutem Zustand. Auch in S\u00fcditalien ist die Ernte von Kirschtomaten sowie die Produktion kleiner Mengen Passata und W\u00fcrfeltomaten bereits gestartet. Ein besonderes Augenmerk gilt hier jedoch den Roma-Tomaten: Speziell in Apulien wurden wegen der Wasserknappheit deutlich weniger der l\u00e4nglichen Tomaten angebaut als im Vorjahr \u2013 man spricht von einer Reduktion um etwa 20 Prozent. Hinzu kommen die extreme Hitze und fehlende bzw. d\u00fcrftige Bew\u00e4sserung in dieser Region, weswegen die Ertr\u00e4ge eher unterdurchschnittlich ausfallen d\u00fcrften. Die Spekulation auf fallende Preise gilt jedoch als \u00e4u\u00dferst riskant, weil sie sich im kommenden Jahr als Boomerang erweisen k\u00f6nnte.<\/p>\n

Anders als in Italien konnten die Anbauer in Portugal und Spanien im Fr\u00fchjahr wetterbedingt erst deutlich sp\u00e4ter als \u00fcblich mit dem Auspflanzen der zarten Tomatenpflanzen beginnen. Es kam zu Versp\u00e4tungen, die (wie bereits damals in unseren Food News 5\/2025 von unseren Partnern vermutet) im Laufe der Vegetationsperiode nicht aufgeholt werden konnten. Je nach Region wird der Ernte-Startschuss in beiden L\u00e4ndern daher erst zwischen 5. und 10. August erwartet. Auch hier l\u00e4sst sich erst wenige Wochen sp\u00e4ter der m\u00f6gliche Ertrag absch\u00e4tzen.<\/p>\n

Zuletzt ein Blick in die T\u00fcrkei: Unser Partner vor Ort spricht hier bereits jetzt von geringeren Erntemengen als gew\u00f6hnlich. Grund daf\u00fcr sei die extreme Hitze w\u00e4hrend der Tomatenbl\u00fcte. In unseren Food News im September werden wir N\u00e4heres aus Italien, Spanien, Portugal und der T\u00fcrkei berichten k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","interview_komplett_lang":"","foto_credit":"","bild_1":"","link":"","bild_2":"","bilder_fur_slider":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/we-love-adria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/remote_marktbericht\/15049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/we-love-adria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/remote_marktbericht"}],"about":[{"href":"https:\/\/we-love-adria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/remote_marktbericht"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/we-love-adria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/we-love-adria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}